La cambuse 
le midi en semaine


Menu déjeuner de la cambuse

(sauf le dimanche et les jours fériés)

Entrée + plat + dessert : 18€
Entrée + plat ou plat + dessert : 16€

Les entrées au choix
- rillettes de poisson fumés maison
- salade de magret de canard fumé maison
 Les plats au choix
- brandade de morue à l’ancienne maison
- brochette d'agneau Tandoori
Les desserts au choix
- chou maison
- fraises au vin


les plats peuvent varier en fonction du marché








Carte pour le plaisir le midi du lundi au samedi

Entrée+plat+dessert : 33€ hors supplément

Les entrées au choix,   à la carte 10€ (hors suplt)

Pressé de crabe et son caviar de hareng
Nems d’andouille aux saveurs d’Asie
Carpaccio de bœuf mariné et mozzarella de vache rouge
Assiette  de poissons fumés maison
Foie gras de canard maison, chutney  et cramique maison (suplt +4)


Les plats au choix,     à la carte 19€ (hors suplt)

Pastilla de canard et pintade aux épices douces , tzatziki
Rognon de veau (or.Fr.) à la liégeoise grillé à la braise
Assiette végétarienne du jour
Pavé d’espadon grillé à la braise
Brochette de gambas grillées au satay (suplt +3)
Croustillant de thon, pesto basilic et lard colonata (suplt +3)
Sélection BBQ de bœuf                                        normale     XXL

persillé black angus ( or US) frites, salade, sauce (suplt 2€) (suplt 4€)
Bavette black Angus( or.US) frites, salade, sauce (suplt 3€) (suplt 6€ )
Picanha Black Angus (or.US), frites, salade, sauce (suplt 4€) (suplt 8€ )

Desserts au choix à la carte 10€

Sorbet de marc de gewurztraminer
Moelleux au  chocolat Valhrona
tarte au citron revisitée
Assiette de fromages 

tous nos plats sont faits maison et peuvent variés en fonction du marché

exemple de plat familiale à emporter : waterzooï de volaille (spécialité belge)